Necesarul zilnic de sare iodata

Trimis: 13/07/2007 01:04

Ai indoieli in privinta avantajelor pe care le asigură folosirea sarii iodate in alimentatia copilului tau?

Argumentele noastre sunt imbatabile.
Necesarul zilnic variaza de la cateva grame, dupa varsta de 1 an, pana la o lingurita rasa (din cele foarte mici), daca puiul tau are mai mult de 3 anisori! E extrem de important sa nu se depaseasca aceasta cantitate.
De ce? Daca copilul mananca prea multa sare, vor aparea edeme - la nivelul ochilor, la nivelul picioruselor, intrucat apa nu se mai elimina cum trebuie din organism. In mod normal, cand se intampla asa ceva, nu e nevoie sa te adresezi medicului: o zi, doua, nu mai pui sare in mancarea copilului, el va bea mai numeroase fluide si va elimina natural apa din organism.

Deci, cum e mai bine? Cu sau fara sare?

Daca pui prea putina sare in mancarea copilului nu e atat de rau ca atunci cand nu pui deloc. De ce? Pentru ca, in timp, lipsa de sare iodata produce dezechilibrul elementelor electrolitice din sange. Creste pH-ul sangelui, adica devine acid, determinand perturbari metabolice.

Ce greseli trebuie sa eviti?

De cand incepi diversificarea alimentatiei, dupa 6 luni si pana la 1-2 ani - perioada in care ar necesită sa-i gatesti separat copilului - la 1 litru de supa de zarzavat nu uita sa pui o lingurita (de cea mai mica dimensiune) rasa de sare. Restul de sare este adus in corp de laptele praf si alte articole alimentare.
Sarea iodata se adauga in mancare catre sfarsitul fierberii.

Nu depasi necesarul zilnic de sare.

Atentie la alte boli pe care le are copilul: daca are un sindrom nefrotic, va primi sare doar din alimentele pe care le consuma. Daca are probleme cardiace, consumul de sare trebuie diminuat. La copilul malnutrit, care prezinta si edeme proteice, cantitatea de sare va fi, de asemenea, redusa.

Retine!

Nerespectand recomandarile medicului, in singular in zonele mentionate, sanatatea copiilor este pusa in pericol. Gusa endemica, tulburarile metabolice, cretinismul sunt doar cateva din consecintele carentei de iod la copiii nascuti si crescuti in aceste zone din Romania.